成语“楚馆秦楼”常用于形容古代的建筑风格，尤其是那些有着浓重地方特色的建筑。这个成语源自于楚国的建筑风格和秦国的楼阁形式，代表了两种具有鲜明地方特点的文化象征。

从“楚馆”和“秦楼”这两个部分的意义出发，我们可以考虑这与生肖的联系：

蛇（与楚有关）：
"楚"是楚国的代称，楚文化通常与灵活、狡黠和精明的蛇相关联。蛇的身形纤长、灵活，且往往寓意着巧妙和智慧。此外，蛇也是古代中国文化中重要的象征之一，与变化、狡猾等特质有关。蛇在很多地方有着较为突出的地位，象征着聪明与灵活的智慧。

龙（与秦有关）：
“秦”则常常与龙文化紧密相连，龙是中国传统文化中的至尊象征，代表着权力、尊贵和帝王气派。秦国的秦始皇统一六国之后，便有了龙的象征。因此，龙的形象与“秦楼”的高大威严、雄浑气势相得益彰。

因此，从成语“楚馆秦楼”的含义出发，可以猜测出蛇和龙两个生肖。

解析：

蛇：楚国文化有着灵活、机智和狡猾的特点，与蛇的特质相符。

龙：秦国的楼阁雄伟、气势恢宏，与龙的高贵、强大气质契合。

这两个生肖均符合“楚馆秦楼”所表达的文化象征和建筑风格。