成语“改弦易辙”出自《左传·昭公二十年》：“改弦易辙，改过自新。”意思是改变方法或做法，重新开始，强调对事物进行根本的调整或改变。根据成语的含义，可以从不同角度推测出两个生肖。

猴：

理由：猴子灵活机智，善于应变，常常能够根据环境或情况改变方法。猴子这种聪明机警、迅速调整策略的特性，和“改弦易辙”中“变更做法”的意思十分契合。猴子通常被认为是能迅速改变做法和适应环境的象征，表现出灵活调整的特点。

龙：

理由：龙是中国传统文化中象征力量和智慧的神兽。龙的形象有时也代表着伟大的转变和变化。“改弦易辙”有时也暗示着宏大的变革，龙作为一个能够带来巨大转变的象征，符合“改弦易辙”的含义。龙的气势和代表的力量，也常常给人一种从根本上重新开始、带来变革的感觉。

笔画解析：

猴：汉字“猴”由“毛”和“木”组成，笔画的变化较为简洁，也符合“改弦易辙”中提到的调整和改变。

龙：汉字“龙”字形复杂，结构变化多端，可以象征着转变、再生的力量。

综上所述，成语“改弦易辙”可以与“猴”和“龙”这两个生肖相关，分别代表灵活应变和带来转变的象征。