成语“白饭青刍”字面意思可以解释为“白色的饭与青色的草”，这其中蕴含了一些字面上的象征和隐喻。我们可以从成语的字义和笔画数来推测相关的生肖。
“白饭”给人的感觉是比较洁白、简单，而“白”在传统的象征体系中，常常与“猴”相关。猴子在十二生肖中被认为是聪明、机智的，且“猴”的形象往往有一些活泼、灵动的特点。因此，成语中出现的“白”可能暗指这个生肖。
“青刍”指的是嫩绿的草，而草原的景象常常与牛的生长环境和习性相关联。牛在十二生肖中代表着勤劳和朴实，而草作为牛的主要食物，青刍则象征着牛的生活资源和自然环境。因此，这部分也可以联想到生肖“牛”。
“白饭青刍”本身并不是一个常见的成语，而是一个比较隐晦的说法，可能是通过象征的方式描绘了一种生活场景。结合其字面意思和隐含的象征，“白饭”象征着洁净与聪明，联想到生肖“猴”；而“青刍”象征着自然、勤劳和朴实，联想到生肖“牛”。
通过字面分析，两个可能的生肖是 猴 和 牛，且这两个生肖都有其对应的成语和象征意义。