“甘贫守分”这个成语源自“甘贫守分，安分守己”的说法，意思是甘心过贫困的生活，安于现状，不图奢华，守住自己的分内责任，保持本分的生活态度。
根据这个成语的意思，可以联想到两个生肖：牛和羊。
牛象征着勤劳、踏实，通常被认为是稳重、坚持做事的人。牛在传统文化中常常代表着不抱怨、不奢求，努力工作，甘于平凡生活的精神，正符合“甘贫守分”这种性格特点。牛做事脚踏实地，不追求过多的享受，始终守住自己的本分。
羊在中国文化中有着“温顺、安稳”的象征意义。羊性格温和，通常不喜欢冒险和追求过高的物质享受，正如成语所表达的“守分安己”的思想。羊是安于现状、不图富贵、遵循自然规律的象征，因此也符合“甘贫守分”的含义。
“甘贫守分”强调的是知足常乐、安贫乐道的生活态度，既不贪图奢华，也不做不属于自己的事。在中国的生肖文化中，牛和羊都是代表这种朴实、安稳、不张扬的象征。它们的性格特点与成语中的精神不谋而合。