"都头异姓"是一个谜语，谜面中的“都头”和“异姓”是关键提示。我们可以从成语的意思、生肖的特征以及谜面中的字眼来推理。
都头：指的是一个“头”字，通常跟“第一”或“开始”相关，可能是指某种动物的领头或代表。
异姓：字面意思是“不同的姓”，表示这两者属于不同的类别或种类。
通过这些提示，我们可以得出两个可能的生肖：牛和羊。
牛的特征与“都头”相关，因为在农耕社会，牛通常是主要的劳动力，且牛是比较坚毅、踏实的象征。牛在一些文化里有时也代表着“第一”或是头领。
异姓可以理解为“不同的种类”，牛和羊在习性上有所不同，属于不同的群体或种类，所以可以从这里推测牛可能是谜底之一。
羊也符合谜面“异姓”的提示，因为羊在许多文化中与牛有所区别，是另一种常见的家畜。羊有着柔顺、温和的特点，常常与牛形成对比。
羊也是一种有着“头”的动物，尤其是在群体中，羊常常是比较温和的领导者，代表着顺从和集体意识。
通过“都头”和“异姓”两个提示，可能的答案是牛和羊。这两个生肖在传统文化中有着明显的区分，并且在不同的语境下有不同的象征意义。
两者的解释是：
牛代表着坚韧、踏实，有着“头领”或者“劳动力”的象征。
羊代表着柔顺、温和，通常与牛区别明显，符合“异姓”的提示。