“洞察其奸”这个成语的意思是指能看穿别人隐藏的坏意或阴谋，常用于形容聪明机警、善于发现别人不正当行为的人。

根据成语的含义，我们可以从两个方面来推测与之相关的生肖：鼠和蛇。

鼠：
鼠被认为是非常聪明、机警的动物，具有洞察力，能够迅速察觉到周围的变化。鼠常常与“机敏”、“狡黠”相联系，能够及时发现别人阴谋或不怀好意的行为，符合“洞察其奸”中对奸诈行为的察觉。

蛇：
蛇在中国文化中也是一个具有“智慧”和“洞察力”的象征。蛇灵活而具有很强的感知力，能够在复杂的环境中找到自己的生存之道，因此也能揭示他人隐藏的意图或动作。蛇的冷静与深思熟虑也与“洞察其奸”的含义相符。

因此，根据成语“洞察其奸”的含义，鼠和蛇这两个生肖都与之紧密相关，代表着聪明和敏锐的洞察力。

这两种生肖从字面和成语的意思上来看，都能够较好地与“洞察其奸”的内涵相契合。