成语“皆大欢喜”指的是大家都非常高兴、喜悦。它的字面意思是“每个人都高兴”，常用来形容一种大家都满意、都开心的场面或结果。这个成语的来源有很多版本，一般理解为事事顺利、心情愉快，最后达成和谐的局面。

从成语的意思和笔画等方面推理，可以考虑以下两个生肖：

生肖“龙”：

理由：龙是中国传统文化中象征着吉祥、强大和成功的动物，常常出现在喜庆场合的象征中。成语“皆大欢喜”讲的是大家都高兴，龙在中华文化中代表着“龙腾四海”的景象，寓意着好运与荣耀，因此可以与“皆大欢喜”的意境相契合。

生肖“猴”：

理由：猴子在中国传统文化中也有“机智”和“灵活”的象征，常常与热闹和开心的场面联系在一起。猴子天生活泼、聪明，适应性强，往往出现在大家欢声笑语的情景中，与“皆大欢喜”也有一定的契合。

成语解析：

皆：指的是“每一个”，也就是“大家”。

大：表示“非常”或者“极为”。

欢喜：指的是“高兴”和“愉快”的心情。

因此，“皆大欢喜”可以用来形容一种喜庆、欢乐、所有人都感到非常高兴的场面或气氛。