"好骑者堕"这一成语的意思是：一个擅长骑马的人，结果却从马上跌下来。这个成语常用来形容那些有自信但过于自负、过于依赖自己的技能，最终却因轻敌或大意而失败。

根据成语的意思和字面分析，我们可以从以下两个生肖来推测：

马：直接与“骑”相关，成语的字面意思中提到了骑马，因此马是最直接的选择。马在十二生肖中代表着灵活、勇敢和快速，象征着行动力与冲劲。然而，成语中提到的“堕”表明了骑马者的失败，暗示了即使是擅长骑马的人，也可能因疏忽或自负而跌倒。这警示了不能过于自信，要时刻保持谨慎。

猴：猴子是机智、灵活、敢于冒险的代表。成语中提到骑者堕落，这可以理解为猴子这种喜欢冒险的动物，虽然它聪明而灵活，但也有可能因为过于自信或挑战自己无法应对的局面而失败。猴子具有高超的攀爬能力，但在复杂的环境中也可能失足。

解析：

马：与骑马和成语中“堕”的直接联系。

猴：与冒险和机智有关，间接与成语所表达的“轻敌”或“疏忽”相符。

这两种生肖都能从不同角度反映出成语“好骑者堕”的含义。