"化鸱为凤"这个成语，原意指的是通过自己的努力或其他手段，将原本平凡甚至不起眼的事物或人，转变为有卓越表现和出色品质的人或事物。在这里，鸱是指乌鸦，而凤则是指凤凰，寓意着从不值一提的存在变成了高贵美丽的存在。

根据这个成语的意思，结合生肖，可以推测出两个可能的生肖：

猴子（申猴）：猴子作为生肖之一，灵活、聪明，但在古代可能被认为是“低等”的动物。然而，猴子如果通过努力和智慧，能够像“化鸱为凤”一样，从平凡之中脱颖而出，成就一番非凡的事业，就像成语所说的那样。

龙（辰龙）：龙在中国文化中代表着非凡的力量和尊贵的地位，恰好也可以和“凤”相对应。虽然龙和凤不是同一类动物，但都象征着极高的地位与尊荣。在这个意义上，龙代表的是那种原本平凡的东西，通过努力或环境的推动，最终转变为辉煌、尊贵的象征。

这两个生肖均可以解释为“化鸱为凤”的象征，分别代表通过智慧和努力从“低等”或“平凡”之中超越自我，达到卓越的成就。