成语“久经风霜”指的是一个人经历了长期的困苦与磨难，具有坚韧不拔的精神，能够经受住生活中的各种挑战和艰难困苦。这个成语常常用来形容一个人饱经风雨，历练了很多，变得非常成熟稳重。

根据成语的含义和笔画数，两个可能的生肖是牛和蛇。下面是对这两个生肖的解析：

牛

成语解析：牛常常象征着坚韧、踏实和辛勤劳动。牛一生在田间劳作，经过岁月的磨砺，逐渐积累了很多经验。因此，“久经风霜”可以形容像牛一样勤劳耐劳，能够耐得住艰难困苦。

生肖牛的特点：牛在中国传统文化中象征着辛勤与坚定，有着不畏艰难、默默承受的精神，正符合“久经风霜”的内涵。

蛇

成语解析：蛇象征着智慧和变通。蛇的皮肤需要周期性地蜕皮，这个过程类似于经历了长期的风霜而变得更加坚强和成熟。经历风霜、不断变化也是蛇的特点之一。

生肖蛇的特点：蛇通常具有应对复杂情况的能力，它通过不断的变化和适应来生存，就像是“久经风霜”后能够化险为夷、越发坚韧。

总结：

生肖牛：代表着稳重与坚持，经历了困难依然坚守自己的职责，符合“久经风霜”的含义。

生肖蛇：通过不断蜕变、适应风霜挑战，变得更具智慧和生命力，也符合成语的象征意义。