“枯耘伤岁”这个谜面来自于成语，首先我们要理解这个成语的意思和构成，才能推断出相关的生肖。

成语分析：

枯：意思是干枯、枯萎，形容失去生命力或枯竭的状态。

耘：指除去杂草，尤其是指耕作中的除草工作。

伤岁：意指年岁已老，或者因为过度劳累而感到岁月的摧残。

整体看，“枯耘伤岁”给人一种辛勤劳作、经历岁月摧残但仍在劳作的印象，体现了岁月的消耗和辛勤劳动的关系。

生肖推测：

牛：牛在中国传统文化中常常象征着辛勤劳作和不懈的努力。牛一生都在耕田、为人类提供劳动，符合“耘”这一意义。并且牛在传统文化中也有“岁月耐劳”的象征，能承受时间的“伤害”。

马：马也经常被用来形容辛苦劳作的动物，尤其是在古代，马是重要的交通工具，承担了很多艰苦的工作。“伤岁”可以指的是马的年老和疲劳，表现出马在漫长岁月中的奔波与磨砺。

因此，牛和马这两个生肖符合成语的描述，分别代表了辛劳与岁月的联系。

总结：这个谜语可能指的是牛和马，它们都能反映出辛劳与时间的流逝对生命的影响。