“别风淮雨”这四个字组成的成语不是一个常见的固定成语，但我们可以从字面意思和笔画等方面来分析，并根据字义推测出两个可能的生肖。我们从“别风淮雨”字面来看，涉及“风”和“雨”这两个自然现象，常常跟生肖中的某些动物有所关联。
风：风在中国传统文化中象征着动物的自由与快速，很多动物与风有着密切的联系。风可以与“马”相关联，因为马奔跑快速，常给人一种“风驰电掣”的印象。
淮：淮是指“淮河”，属于流域中的水域。水通常与“水生动物”或“与水相关的生肖”有关。特别是“龙”常与水有关，因其是水中的神兽，所以“龙”也是一个合适的生肖。
雨：雨是水的一种表现方式，联系到生肖上，常见的是“蛇”，因为蛇生活在潮湿的环境中，与水和雨的联系密切。
马：成语中有风的意味，可能代表了“马”这种迅速、灵动的动物。
龙：因为“淮”是与水、流域相关，而“龙”常与水域、风雨相关，是中国传统文化中的神兽。
马：字形简单，笔画较少，符合常见的快速、灵动的动物形象。
龙：虽然“龙”字笔画较多，但由于它象征着气象变化、风雨雷电，跟“淮”水和“风雨”自然现象有联系，仍然是一个可能的生肖。
通过“别风淮雨”成语的字面解析，可以推测出与风、雨、水流等元素相关的生肖：“马”和“龙”这两个生肖都有很强的关联性。