“耳闻目击”是一个成语，意思是亲自听到和看到的事物，强调的是直接感知或亲身经历过的情况。根据成语的字面意思和成语背后的文化内涵，我们可以通过它的特点推测出两个相关的生肖，分别是“鼠”和“猴”。
鼠（“耳闻”部分）
鼠常常象征着敏锐的感知力，耳朵特别灵敏，能够捕捉到周围的细微声音。耳闻指的是通过听觉获得的信息，这与“鼠”的敏感性相呼应。
猴（“目击”部分）
猴子通常具有很强的观察力，能通过眼睛看到周围的环境和事物。在传统文化中，猴子的机警和好奇心使得它们成为能够观察到细节的象征，符合“目击”这一部分的含义。
因此，从成语“耳闻目击”的字面意思及象征意义出发，两个适合的生肖是鼠和猴。