“沉李浮瓜”是一个富有意味的成语，字面意思是指“李子沉入水中，瓜浮在水面上”，反映了一种事物的上下变化或沉浮。这个成语虽然在实际生活中并不常见，但可以通过字面上的解释推测出它的比喻含义。根据这个成语的解释，我们可以从生肖角度分析出两个可能的生肖：

生肖“猴”：

由于“猴子”灵活机敏，常常能在水中或其他环境中保持自己的位置，因此这个成语可以隐喻猴子在逆境中能游刃有余，灵活应对。成语中的“沉李”代表李子被压入水中，象征着某种困境；而“浮瓜”则是指瓜漂浮在水面上，代表着巧妙的应对或脱困。

另外，猴子善于抓住机会，而“浮瓜”也有一种轻盈的感觉，仿佛抓住了机会并从困境中浮现出来。

生肖“猪”：

另一种解读是从猪的生活习性出发。猪通常喜欢在水中嬉戏，沉浸在水中享受。成语中的“沉李”可以解释为猪沉入水中，象征着猪的安逸和自在，而“浮瓜”则是指瓜漂浮在水面上，象征着猪的生活态度——享受生活的轻松和舒适。

猪是顺其自然、悠闲的动物，成语中的“沉李浮瓜”可以体现出这种安逸的生活状态，体现了“浮瓜”象征的轻松、自在。

总结来说，根据成语的字面意思和生肖的性格特点，“猴”和“猪”这两个生肖都能从不同角度理解成语“沉李浮瓜”。猴子代表了灵活应对困境的智慧，而猪则代表了享受轻松生活的态度。这两种理解都符合成语的寓意，具有一定的象征意义。