"道东说西"这个成语可以从多个角度理解，主要是指一个人言之不清、东拉西扯，讲述的内容前后不一致，或者不切题，给人一种混乱的感觉。

从成语的意思来看，**"道东说西"**传递了一个人话题不集中、东一块西一块的印象。根据这个意思，可以推测出两个生肖来与之匹配：

猴（申猴）：猴子以灵活、机智著称，但也常因好动而表现出杂乱无章的一面，东跳西跑，话题跳跃，似乎就是“道东说西”的典型表现。猴子的行为常常令人难以捉摸，恰如成语所描述的那种思路混乱、表达不清的情形。

蛇（已蛇）：蛇在文化中常被认为聪明、狡猾，但蛇有时也会表现出不直接、拐弯抹角的特点，类似于“道东说西”的含义。蛇的行动看似有目的，但往往会给人以绕弯子、含糊不清的印象，也符合东拉西扯、不言明真相的情境。

解析：

猴子：猴子聪明机敏，但在群体中有时会跳来跳去，东一块西一块，这样的表现非常符合“道东说西”所描述的局面。

蛇：蛇虽被认为狡猾，但也善于绕圈子，有时故意让自己显得不那么直接或清晰。蛇的这种绕弯行事，和“东拉西扯”的含义也十分契合。

所以，“道东说西”可以指猴或蛇，两个生肖都具有一定的含糊、跳跃性特质，符合成语描述的混乱与不清晰。