“傲贤慢士”这个成语可以从两个方面来解读，并且能联想到两个不同的生肖。首先，我们来拆解这个成语。

成语解析：

傲：表示高傲，指自大、骄傲的意思。

贤：表示有才德、贤良的意思。

慢：可以理解为迟缓、不急，或者是做事不急功近，态度从容。

士：指的是士人，指有文化、有修养的人。

因此，成语“傲贤慢士”总体的意思可能指的是一个人性格高傲，不太容易低头，且做事从容不迫，不急功近的高尚之士。大致的描述是指那些才德出众但性格上有些自负的人，做事有条理，心态稳重。

与生肖的关系：
结合这个成语的特点，可能联想到的生肖有两个：猴和马。

猴：猴子通常给人一种聪明、机智的印象，属于“贤”字的代表。猴子的聪明才智与“贤”的特性相符。猴子也常被认为是自信甚至有些傲慢的动物，这与成语中“傲”的部分契合。

马：马是奔腾的象征，代表一种不急功近、从容不迫的气质。马通常被描绘成高贵的动物，符合“士”的特点，而“慢”的含义也能和马的稳重姿态相呼应。

总结：

“傲贤慢士”一成语，描述了一种高傲、从容、有才德的性格。

可能的生肖有猴（聪明、傲慢）和马（稳重、贤良）。