“桂子飘香”这一成语，原指桂花飘散出浓郁的香气，常常用来形容桂花的美丽与芬芳。根据成语的含义和字面，涉及的生肖可以从两方面考虑：一是“桂”字本身与某些生肖的关联，二是从成语寓意出的象征来分析。我们可以从以下两个生肖来解析：
解析：猴子通常是非常活跃的动物，且与桂花有一定的联系。中国传统文化中，猴子常被视为聪明机灵的代表，也常出现在“桂子飘香”的描述中，因为在一些地方，猴子会在桂花树下嬉戏、采摘果实，形象活泼。结合“飘香”一词，猴子的活跃与灵动与飘散的桂花香气相得益彰，形成了一个生动的画面。
笔画分析：如果按字的笔画数，"猴"字的笔画相对较简单、流畅，与成语中的“飘香”形成一种自然的连贯。
解析：狗在中国文化中有“忠诚”和“芳香”的象征，而“桂子飘香”也传达了一种优雅和美好的气息，狗与“香”有一种天然的联系。狗的嗅觉非常灵敏，它常常能够感知到周围的香气，也与“飘香”有着直接的寓意关联。在一些文化中，狗也象征着迎春与安定，桂花香气的飘散就像是春天的象征。
笔画分析：“狗”字的笔画相对简单且直接，传递出一种朴实无华但忠实的感觉，与成语的意境也相得益彰。
猴字与活泼、聪明的形象相符，也与桂花的飘散联系紧密。
狗字则通过其嗅觉能力与“香气”这一元素直接呼应，体现了忠诚与温馨。
这两种生肖都能在不同的文化背景下与“桂子飘香”这一成语有着紧密的联系。