这个谜语“百不一存”可以从成语和笔画等多个角度来推测，确实有两个生肖比较符合。
“百不一存”字面意思是“在百件事中，只有一件能存活/能成”。这有点像“千里之堤毁于蚁穴”，强调在很多事物中，只有极少数的事情会成功或存活。这个成语可以传递出某种机缘巧合、偶然的意思。
根据这个解释，可以推测与之相关的生肖是猴和蛇。
猴：猴子在传统文化中与聪明、机敏、机缘巧合相关。它的存在与抓住机会、把握瞬间的机缘有相似性。就像“百不一存”中的“一存”，猴子总能在复杂的局面中找到出路。
蛇：蛇的生存能力强，且具有灵活性，能在困境中找到生机。它也可以代表一些偶然性和适应性强的生物，“百不一存”中“一存”也象征着在众多困境中能够存活的一种生物。
猴字的笔画较多，且形状曲折，象征灵活多变，似乎也暗示在复杂情境中能存活。
蛇字有着精细的笔画结构，流动感较强，也给人一种在百变环境中保持生机的感觉。
从成语的含义以及笔画角度考虑，猴和蛇这两个生肖最符合“百不一存”这个谜语的暗示。猴子象征机智和把握机会，蛇则代表着在复杂环境中生存的能力。