“饿虎扑食”是一个形象生动的成语，意思是形容饥饿的老虎猛扑过去捕食，寓意非常急切、迅猛地追求或争夺某物。这个成语可以引申为某些行动迅猛果断，或者是迫切地想要得到某些东西。根据成语的寓意和字形分析，可以得出两个生肖来解答：
虎（生肖虎）：
成语中的“虎”是直接指向“虎”字，因此生肖虎是一个显而易见的答案。老虎在成语中是捕食者，代表着力量与迅猛，而“扑食”也突出了老虎的食欲和饥饿的状态。因此，生肖虎非常符合成语的意义。
羊（生肖羊）：
这个答案看似与成语的字面意义不太直接相关，但可以从“饿虎扑食”的场景设想中找到联系。老虎追逐的目标可能是其他动物，比如羊。在古代文学中，老虎常常被描述为捕猎弱小的动物，而羊正是这种弱小动物之一。所以，生肖羊可以作为间接关联的生肖。
“饿虎扑食”强调的是一种急切的、快速的行为，像老虎一样在饥饿的状态下突然扑向猎物。成语通常用来形容某人为了获得某种机会、资源或目标而急切、迅猛地行动。