成语“扼吭拊背”结合其字面意思，给出的两种可能生肖分别是 猴 和 蛇。以下是基于成语意思、字面分析以及生肖推测的详细解析：
成语解析：
“扼吭”指的是抓住喉咙，意指某人或某物处于极度紧张或危险的境地。猴子擅长攀爬，活动时常需要控制喉部的力量和呼吸，所以可以联想到猴子在极限运动或应激时的表现。
“拊背”指的是拍打背部，通常是为了安抚或帮助恢复力量。猴子在群体中时常会表现出互相照顾的行为，拊背可以与其群体生活中的互动相联系。
猴子灵活、机警，且在困境中能够巧妙应对，与成语描述的困境与解决方法不谋而合。
笔画分析：
“扼”和“吭”这两个字的结构较为复杂，含有紧扣喉咙的动作，恰如猴子的行动方式需要紧凑和迅速。而“拊”和“背”则偏向表达拍打、安抚的动作，猴子在活动中有时需要通过身体的触碰来保持平衡和稳定。
成语解析：
“扼吭”同样可以理解为紧抓喉咙，蛇的攻击方式常通过紧缠或咬住目标喉部来制敌，这个动作与“扼吭”十分吻合。
“拊背”则可以看作是蛇的蜿蜒运动中，身体的一部分与地面摩擦、扭动，这个过程既带有扼制的力量，又展现了蛇灵活的身体协调。
蛇的特性之一是它可以迅速发起攻击并通过紧咬或紧缠控制对方，这与“扼吭”相契合，而“拊背”则展示了蛇的灵活与敏捷。
笔画分析：
“扼”和“吭”的字形有紧抓和控制的含义，正好能够联想到蛇的咬合与控制。蛇在行动中往往需要借助曲折的身形来扭动，类似“拊背”所表达的动作。
这两个生肖（猴和蛇）都能够从成语“扼吭拊背”的字面意思中找到契合点。猴子在困难时灵活应对，而蛇则展现了控制与缠绕的能力。根据不同的解析，这两种生肖都符合成语所表达的动作特征。