成语“耳目心腹”可以从两个角度与生肖进行联想：兔和狗。
成语解析：“耳目心腹”意味着在一个人身边非常亲近，常常能第一时间得到其信息、动向的伙伴，像是耳朵、眼睛和心脏一样，处于核心位置。兔子以机警、敏锐的感觉和快速的反应著称，像“耳目心腹”那样的角色往往能迅速察觉到任何变化。
笔画分析：“兔”字总共有8画，简单且灵动，符合“耳目心腹”成语中快速、反应灵敏的特点。
成语解析：狗常被视为忠诚的伙伴，既能在主人身边提供警觉，也能守护重要的信息。狗通常是身边最亲密、信赖的存在，能成为“耳目心腹”的角色，传递并维护主人隐秘的事物。狗的忠诚与“耳目心腹”有很好的契合。
笔画分析：“狗”字有8画，也具有简洁、直接的特点，像“耳目心腹”一样具备快速与高效的功能。
总的来说，这两个生肖都有敏锐、机警的特点，恰好能够与“耳目心腹”的成语内涵相匹配。