1. 矫若惊龙

从成语意思和笔画等可以推测出的生肖是 龙 和 马。

成语解析：“矫若惊龙”意思是形容人的动作、姿态等非常矫健、迅速，像龙在空中飞舞一样。这是一个用来形容动作灵活、迅猛的成语。龙本身就具有很强的象征意义，代表着力量、矫健，符合这个成语的特点。

笔画分析：“矫”字的笔画比较复杂，有14画，而“龙”字的笔画较为直接，且常被用于象征力量和变化。结合成语所要表达的迅速、矫健，龙自然是一个非常合适的生肖。

另外，马也是一个可能的答案，因为“马”代表着速度和灵活性，能够理解为成语中“惊龙”这种快速和矫健的状态。

2. 君子三戒

从成语意思和笔画等可以推测出的生肖是 猪 和 狗。

成语解析：“君子三戒”指的是君子应该注意的三种行为禁忌。这个成语通常是指要远离一些不良的行为，保持君子的风度和品德。常见的三戒内容为：戒贪、戒怒、戒懒。

笔画分析：“戒”字的笔画不复杂，有8画，给人一种简洁、严肃的感觉。猪和狗这两个生肖能在性格中找到对比——猪有时代表懒惰、放纵，而狗则象征忠诚、守规矩。君子三戒的要求某种程度上就是对猪这种贪食和懒惰性格的警示，而狗的忠诚与警觉性则代表了符合君子应具备的品德。

这两个生肖都能从成语的寓意中找到一定的关联。