成语“东扶西倒打”可以从字面和成语意思来推测出与之相关的生肖。这个成语可以拆解为以下几个部分：
东扶西倒：字面意思指的是东边扶持西边倒下的情况，意味着互相矛盾、对立或者倾斜的状态。这给人一种不稳的、摇摆不定的印象。
打：通常意味着攻击或击打，但也可以表示某种动作或者方向的切换。
从成语意思的角度来看，可能在形容某种情况中的“倾斜”或“矛盾”，可以联想到一些具有反差或者摇摆特征的生肖。
解析：蛇的形象给人一种灵活多变的感觉，蛇在行进时常常左右摇摆，符合“东扶西倒打”中那种不稳定、不对称的状态。蛇也常给人一种矛盾感，表面看似安静，但却可以在需要时采取攻击性行为。
笔画分析：蛇字笔画较少，且有弯曲的形态，符合“东扶西倒”的弯曲和倾斜。
解析：猴子是灵活机敏的象征，擅长攀爬、摆动，甚至进行反转动作，这和“东扶西倒打”中的“摇摆”和“矛盾”也有某种契合。猴子的行为中常常体现出一种轻松的、不稳定的反应。
笔画分析：猴字的形态和笔画也较为简洁，体现出灵活与不规则的特点，符合成语中所含的“不稳”和“多变”的含义。
总结来说，“东扶西倒打”这个成语给人一种不稳定、对立、摇摆的印象，与蛇和猴这两个生肖的特性较为契合。