成语“操之过蹙”来源于《左传》，意思是指做事过于急功近，反而容易弄巧成拙，事情没有按照预期顺利发展，通常用来形容过于紧张或做得过多而导致失败的情况。结合这个意思，我们可以从两个角度来推测合适的生肖：猴 和 兔。

猴：猴子机灵、聪明，通常是活跃好动的象征。如果把“操之过蹙”理解为做事过于急功近，猴子的这种急躁、冒进的特性往往容易导致事情失败。例如猴子总是急于跳跃或反应过度，反而容易掉进陷阱。猴子的聪明常常让它看似很有把握，但过度的“操之过蹙”会造成反效果。

兔：兔子是迅速、警觉的动物，它的机警和灵活常让它避开危险。但如果兔子过于急于逃离或过分急切地想要改变现状，反而可能会进入更加危险的境地。兔子的敏感、急躁也是其特性，和成语“操之过蹙”的意思有契合之处。

解析：

“操之过蹙”，意指过度的操控或急功近地行动，最终无法达到理想的效果。用在猴子和兔子身上，都是在描述他们急躁、急于求成的行为。

在笔画上，成语“操之过蹙”中的“蹙”字有9笔，“操”字有9笔，可以解读成一个与数字9有关系的象征。而在十二生肖中，兔的字形有很多弯曲，表现出灵活性，且具有类似于“操”字的“跳跃”性质；而猴，则常给人以机智、反应快速的印象，能够与过度急躁的情形联系起来。

所以，综合成语的寓意和生肖的性格，猴 和 兔 都是比较符合的生肖。