成语“达官知命”中的“达官”意味着已经位高权重，处于社会的上层，而“知命”则意味着了解命运，知晓人生的轨迹或宿命。结合这些含义，成语指的是那些高官显贵，懂得自己的处境、命运和责任的人。

根据这个解释，可以推测出两个生肖，分别是龙和马，并且都与成语的意思相符合。

龙：

解释：龙在中国传统文化中代表权力、尊贵与天命。龙是中华民族的象征，常被视为帝王的象征，常常与高官显贵联系在一起。成语中的“达官”可以对应龙的尊贵地位，而“知命”则能与龙的宿命、天命等含义相契合。

马：

解释：马在中国文化中象征着奋发向前和忠诚守责，尤其是在古代，马是贵族的标志，地位较高的人常骑马出行。马也代表着驰骋在命运的轨道上，能够理解自己的位置与责任。尤其是“知命”，强调了对自身命运的认识，而马则有着奋勇向前的象征，符合知命之意。

总结来看，这两个生肖——龙与马——都能在成语“达官知命”的语境下找到契合点。