“肥肠满脑”这个谜面可以从成语的意思和笔画来推测出两个可能的生肖：猪 和 牛。我们来分析一下这两个生肖和相关的成语：

1. 猪：

成语解释：“肥肠满脑”给人一种“肥胖”和“贪吃”的印象，形容的是一种食量大或者饮食丰富的状态。与猪相关的成语比如“吃得肥肥的”，经常形容猪这种食量大的动物，容易联想到“肥肠”。

笔画分析：猪字的笔画较为简单，与肥肠、吃得多的形象也相符。

2. 牛：

成语解释：牛也是一种常被形容为辛勤工作和食量大的动物，“满脑”可能可以指牛在田间劳动时的艰苦与力量感。比如成语“牛头马面”，指代的是力量和工作负担，但可以延伸到体力充沛的状态，与“满脑”有所契合。

笔画分析：牛字的笔画也有一定的形象感，尤其“脑”字的形象可以跟牛头对照。

总结：

这两个生肖（猪和牛）都可以从“肥肠满脑”来解释，但从成语的角度来看，猪更为直接和贴切。