“蹇视高步”这个成语源于“蹇蹇步高”的意思，表示步伐慢、困难，不容易达到目标。这个成语通常用来形容某些事情进展缓慢，或者某人做事过程中遇到了一些困难。
从成语的字面含义来推测，我们可以选择与其含义相关的生肖来解答。通过笔画和成语意思的分析，以下是两种可能的生肖解答：
解析：牛代表踏实、稳重，虽然牛的行动相对缓慢，但它能够坚持不懈、一步一个脚印地完成任务，和“蹇视高步”中困难的步伐以及坚持不懈的精神有相似之处。因此，牛这个生肖符合成语的含义。
笔画分析：牛字本身的笔画不多，但给人一种稳重、扎实的感觉，恰好与“蹇视高步”中缓慢的进步和坚持的特性相匹配。
解析：蛇虽然在形态上不如牛稳重，但它代表了“步伐缓慢，思维敏捷”的特性。蛇的动作可能看起来缓慢，但其每一步都充满了计算和谨慎，符合成语中“高步”所指的行动步骤需要特别注意和思考的特质。
笔画分析：蛇字在字形上展现了曲折蜿蜒的形态，这种形态有点类似于“蹇视高步”中艰难的步伐。
综上所述，根据成语“蹇视高步”的意思，牛和蛇都可以是合适的生肖选择，分别代表了不同的耐性和行动特质。