成语“对簿公堂”是指将纠纷提交到法庭上进行审理，常用来形容对某人进行公开审理或揭露。根据这个成语的意思，我们可以从生肖角度推测出与之相关的生肖，主要可以从两个方面来分析：成语的寓意和生肖的象征特性。
猴子在中国传统文化中，常常与机智、灵活、聪明等特性相关。在成语“对簿公堂”的背景下，猴子象征着机智的辩论或快速反应。与法庭上进行的辩论、公开对抗有一定的关联。因此，猴子是一个较为合适的生肖。
狗被视为忠诚、正直和捍卫正义的象征。在成语中，公堂常常象征着法律与公正的地方，而狗是捍卫正义的象征之一，表现了忠诚与公理。狗的这一特性和“对簿公堂”的主题非常契合。狗通常也被视为具有一定的警觉性和判断力，这与公堂上的审判过程相似，暗示着一种审慎和正直的态度。
“对簿公堂”意指将私人纠纷或法律问题公开化，交给法院或公堂来裁决。在传统社会中，公堂代表了公正和权威，所有的争执或问题需要经过审判，才能揭示出真相或解决。这个成语强调了公正、公开和法律权威。