"低首下气" 这个成语的意思是指态度低调，谦虚，甚至是有些卑躬屈膝，向他人示弱。这个成语通常形容一个人在面对更强大的人或者有更高地位的人时，表现出恭顺、卑微的态度。这个成语有一种屈从的意味，通常不带有太多积极的评价，更多是在负面情境下使用。

根据这个成语的意思，可以推测出两个生肖：

牛：牛在中国文化中象征着勤劳、踏实和坚韧，它们的性格有些谦虚、低调，在许多故事里，牛常常是默默付出的角色。因此，牛作为生肖，符合“低首下气”的含义。牛的谦逊和低调的态度与成语中的“低首下气”非常契合。

羊：羊也是一种温顺、谦和的动物，在生肖中常被用来代表顺从和温柔。羊在社会群体中通常是顺从、低调的存在，类似于“低首下气”中的含义。羊不具备强烈的攻击性，更倾向于接受他人主导，符合这一成语的精神。

解析成语：
“低首下气”是由两部分构成，"低首"指的是低下头，表示谦卑，"下气"则有放低姿态、低调的意味。整体而言，这个成语描述的是一个人非常谦虚、恭顺甚至是有所屈服的态度。

总结：

牛：象征踏实与低调，符合“低首下气”的隐喻。

羊：象征顺从与温和，也是“低首下气”性格的代表。

这两个生肖在含义上都能体现出成语中的谦逊与低调的精神。