根据成语“附会穿凿”的意思和字形分析，可以推测出两个生肖，它们分别是猴和龙。下面我将逐一解释：
成语解析：成语“附会穿凿”指的是不切实际地附加、编造，强行联想出与事实不符的关系。这通常用来形容强词夺理或者生硬地解释某些事情，目的是为了让它们看起来更合乎逻辑或有意义。
生肖“猴”：猴子以灵活、机智、好动著称，它常常能在复杂的情况中巧妙地找出一种“合适”的解释或行为方式。猴子的特质与“附会穿凿”成语中的“不符合实际、强行联想”有一定的联系，因为猴子能在困境中“穿凿”出许多不同的解释或方式。
成语解析：龙在中国文化中是非常重要的象征，代表着强大、权威以及非凡的智慧。而“附会穿凿”有时也可以与过度解释、或是“拔高”某些事物的本质联系起来。就像一些文化中将龙神化的过程，往往会把其含义“附会”成过于崇高或者虚幻的东西。
生肖“龙”：龙通常是被过度美化的存在，很多时候其形象被“穿凿”出许多附加的意义，比如象征着天命和至高无上的地位。龙的形象常常被用来进行不切实际的夸大和渲染，这与成语中的“附会穿凿”不谋而合。
猴：灵活机智，善于附会和穿凿解释某些情境。
龙：过度神化和附会，往往把其象征意义解释得超乎常理。
这两个生肖都有与“附会穿凿”成语相关的含义，既可以指强行附加的解释，也可以指过度美化的过程。