成语“开口见心”通常是指一个人说话时，直接可以看出他内心的真实想法，也可以理解为通过某个人的言辞或行为，直接能够感受到他内心的情感或意图。这个成语强调的是通过外在表现揭示内在心思。

从成语的意思出发，可以推测出与其相关的两个生肖：蛇和猴。

1. 蛇

蛇是一个非常聪明且有着深刻智慧的动物。在中国传统文化中，蛇通常象征着直觉、机智和敏感。蛇常常被认为是内敛的、具有深思熟虑的特质。成语“开口见心”中的“口”和“心”分别代表了外在的言语和内在的想法，而蛇通常有能力隐藏自己的真实意图，但有时通过其言语或行为，可以很直接地让别人理解其内心想法。蛇的“口”也有着隐秘的象征性，符合成语中“开口见心”的意境。

2. 猴

猴子机智、活泼且表情丰富，猴子的行为往往非常直观，可以通过其动作或语言直接反映出其内心的情感。猴子有很强的表达能力，几乎每一个表情和动作都能展示出它的心情和想法。在成语“开口见心”的语境中，猴子正好符合通过直白、开放的方式让别人感受到其内心世界的特点。

笔画分析

从笔画的角度来看，"蛇"和"猴"这两个字也可以与“开口见心”联系起来：

蛇字的笔画较为曲折，象征着不易被看透、但却有内心的智慧，能通过言语或行为透露出来。

猴字的笔画直接且简洁，表达了猴子那种活泼外露、不加掩饰的性格特点，和成语中“开口见心”的意思相符。

综上，蛇和猴这两个生肖都与“开口见心”这个成语有着较好的契合度。