“款款而谈”是一个常见的成语，意思是形容说话温和、从容不迫、态度平和。这个成语通常用来形容一个人说话时表现出轻松、优雅和有条不紊的样子。

从生肖角度分析：

生肖牛：

性格特点：牛的性格稳重、踏实、勤劳，往往不急不躁，给人一种从容不迫的印象，和“款款而谈”的含义非常契合。牛做事讲求稳妥，从容应对，正如成语中的含义。

解析：牛的步伐总是沉稳有力，给人一种不急不躁的感觉，和成语的精神相符。

生肖羊：

性格特点：羊温顺、文静，常常给人一种温和、平静的感觉，符合“款款而谈”的含义。羊的性格温和、不急躁，在交谈中往往会表现出很好的倾听和回应能力。

解析：羊的温文尔雅，正如“款款而谈”中所说的从容不迫，平和的语气和态度，给人一种沉静安逸的感觉。

成语解析：
“款款而谈”这个成语并不指某一种急于表述或者言之急切，而是指说话者温柔、稳重，能够让人感受到从容与稳重。这种说话方式让人能够轻松地听懂和接受，给人一种舒适和不紧张的感觉。

这两个生肖，牛和羊，都代表着不急不躁、稳重与温和的性格，正与“款款而谈”所表达的语气和行为特点相符。