“读书三余”是一个有趣的谜语，通常用于猜生肖。从成语的含义、笔画等方面考虑，可以得出两个与此相关的生肖，并对其作出解析。
“读书三余”可以理解为读书时的“空余”时间，也就是在忙碌或专注于某项工作时，能够找到一段空闲的时间用来思考、休息、或者做其他事。而鼠在中国传统文化中有着灵活、机敏、聪明的特点，常被认为在最小的缝隙中都能够找到生存的机会。鼠的这种机敏与“空余时间”的利用恰好呼应。
“读书三余”中有“余”字，字面上给人一种耐心积累、踏实努力的感觉。牛是十二生肖中最具耐性和坚韧精神的象征，勤劳、踏实，一年四季不懈努力。而“读书三余”的含义也可以理解为利用一切空余时间不断积累、专注学习，这与牛的象征意义非常吻合。牛总是埋头苦干，积累成果，符合“余”字的潜在含义。
这两个生肖都可以从不同角度解释成语“读书三余”中的寓意，既有灵活机敏的鼠，也有踏实肯干的牛，均符合该成语的象征特性。