成语“拱肩缩背”形容的是某人因受到威胁、害怕或者不敢正视问题而表现出畏缩、低头的姿态。这个成语给人的印象是一个人弯腰低头，身体缩成一团的样子，表达了一种退缩和屈服的态度。
根据成语的含义，我们可以从以下两个生肖中进行推测：
兔子天性敏感、机警，遇到危险时会迅速逃跑或采取低调隐蔽的姿态。兔子会低头蹲身，仿佛在躲避威胁，符合“拱肩缩背”的含义。兔子对环境的反应非常迅速，有时为了保护自己，它会采取尽量避免直接对抗的方式，正好与成语“拱肩缩背”表现的畏缩、低调的特性相符。
羊在面对威胁时，尤其是孤立无援时，往往显得胆怯、缩在一起，这也是“拱肩缩背”的另一种表现。羊群有时会把自己紧紧挤在一起，低头默默忍受危险，这种姿态可以理解为一种畏惧的表现，因此也符合这个成语的内涵。
“拱肩缩背”这个成语通过形容人的姿态，表达了退缩、畏惧、压低自己以避免直面威胁的意思。从生肖的角度看，兔子和羊这两个生肖都有类似的表现：当遇到危险时，它们往往采取低调、隐藏自己或群体的方式以保护自己。因此，这两个生肖可以与成语“拱肩缩背”相联系。