“达官要人”是一个常见的成语，字面意思是指权力高、地位显赫的人物。这类人物通常身居要职，掌握实权，具有很高的社会地位。从这个成语出发，想要联想到准确的生肖，我们可以通过解析成语的意思以及结合生肖的特点来推测。

生肖一：龙

成语解析：龙是中国传统文化中的象征，代表权威、尊贵、卓越。在“达官要人”的语境下，龙代表着权力和地位，恰好与“达官要人”这个成语的含义相符。龙是古代帝王的象征，通常与至高无上的地位联系在一起。

笔画解析：龙字的笔画繁多，具有威严感，这与达官显赫的人物形象是相匹配的。

生肖二：蛇

成语解析：“蛇”在某些文化中，尤其在道教文化中，常常与智慧、机智以及通过策略攀升的能力有关。蛇也能象征着隐藏的力量和政治智慧，这与“达官要人”在复杂的社会关系网中的地位密切相关。

笔画解析：蛇的字形和其形象一般较为灵活，寓意着机警和敏捷，这同样符合达官要人所需的应变和策略。

综上所述，龙和蛇这两个生肖可以从成语“达官要人”中联想到，前者代表了权力和尊贵，而后者则代表了智慧和策略。两者都可以理解为“达官要人”所具备的某些特质。