“老成练达”这个成语，字面意思是指一个人经验丰富、处事成熟、能够应对各种复杂情况，通常用来形容人已经达到了成熟稳重的状态，懂得如何处事。根据成语的意思，涉及到的是一种成熟、老练的特质。
从这个角度看，以下是两个可能相关的生肖：
原因：猴子在中国文化中常被视为机智、灵活和聪明的象征，能够适应各种环境和局面。猴子有着丰富的经验和快速的应变能力，符合“老成练达”的内涵。猴子懂得灵活应对各种复杂局面，能在变化的环境中保持稳定，这与成语中描述的成熟、老练非常契合。
笔画分析：猴字的笔画数较少，但表现出的机智和敏捷，与“老成练达”中的灵活和成熟有呼应。
原因：蛇是一个非常聪明且具有长久生存能力的动物。蛇通常象征着老练、智慧和深思熟虑。它们在应对危险和复杂环境时展现出冷静与深思的能力。蛇有着悠长的生命力和成熟稳重的特质，与“老成练达”的含义相符，能够在各种环境中稳重应对，体现出极高的应变和适应能力。
笔画分析：蛇的字形较为简单，且结构灵活，符合其成熟与老练的特性。蛇能够在复杂的环境中生存，象征着“老成练达”的智慧和老练。
“老成练达”的成语表达了成熟稳重、老练机智的含义，与猴子和蛇的形象非常契合。猴子代表着灵活与机智，而蛇则象征着深思熟虑和老练。两者都能较好地从成语意思和动物的特性中找出匹配。