“膏腴之地”这个成语可以用来描述土地肥沃、资源丰富的地方。根据成语的意思，可以从生肖角度推测与其相关的生肖。
解析：
成语“膏腴之地”形容土地肥沃，适宜耕作。这类土地常常会有丰收的农作物，象征着“勤劳”和“富饶”，而牛是中国传统文化中与农业生产紧密相关的象征之一，常代表着勤勉、耕耘和丰收。
牛在古代农业社会中通常用于耕地，帮助农民耕作“膏腴之地”，所以牛非常符合这一描述。
解析：
“膏腴之地”也暗示着丰盈的资源和潜力，龙则是象征着强大、繁荣和富贵的动物。在古代文化中，龙的出现通常意味着国家和地区的繁荣昌盛。
龙也是中国的传统象征，常与富饶、兴旺的地方联系在一起，因此也可以用来代表“膏腴之地”的概念。
总结：根据成语的意思，“膏腴之地”从象征勤劳和富饶的角度来看，生肖牛与生肖龙都可以是与之相关的答案。