根据成语“菜蔬之色”提示，我们可以推测出两个生肖，分别是牛和兔。下面将从成语的含义、笔画数以及生肖的关联进行解析。
菜蔬之色字面意思指的是蔬菜的颜色，而蔬菜常见的颜色有绿色（如菠菜、青菜等）。根据此信息，蔬菜的颜色可以联想到绿色，而绿色又通常与兔子（因为兔子的毛色常见为白色或灰色，也有绿色相关的自然联想）以及牛（牛的草地、牧场等绿色场景）产生联系。
绿色：兔子与绿色的联系可以通过兔子生活的自然环境来解释。兔子通常栖息在草地或农田等地方，而这些地方的颜色以绿色为主。因此，绿色与兔子有一定的关联。
兔的性格：兔子通常被认为温顺、聪慧，这与蔬菜所呈现的自然和宁静的氛围相符。
草地与绿色：牛的栖息地通常是绿色的草地，这直接与蔬菜的颜色（绿色）相符。牛是吃草的动物，草地的颜色自然与绿色挂钩，因此牛与菜蔬之色之间有直接的联系。
牛的性格：牛性格温顺、勤劳，与自然的土地和绿色植物相得益彰，象征着与自然和谐共生的关系。
从成语“菜蔬之色”的字面意思推测，兔子和牛这两个生肖都能与绿色的蔬菜产生联系。兔子因为其生活在绿色环境中，而牛则通过其草地栖息的特点与绿色的菜蔬直接相关。因此，这两个生肖都可以作为答案。