“过眼烟云”这一成语来源于唐代文学作品，形容事物变化迅速，像烟云一样稍纵即逝，指某些短暂、不持久的事物或现象。这个成语强调了转瞬即逝、不留下痕迹的特性。
根据成语的含义，可以推测出以下两个与之相关的生肖：
猴子：
解析：猴子以机敏、灵活而著称，代表着智慧和反应迅速，正如成语“过眼烟云”所描述的那样，猴子行为迅速，变化多端，常常给人一种抓不住的感觉。因此，“猴子”在这里象征着瞬息变化、稍纵即逝的特质。
兔子：
解析：兔子通常代表着快速的奔跑和灵活的反应，亦能从成语中体现出快速变化和转瞬即逝的感觉。兔子的行动迅速，有时一闪而过，与成语的意思契合，象征着短暂且快速消失的事物。
猴字（9画）和兔字（8画）都具有较为简单且迅速书写的笔画结构，这与“过眼烟云”中瞬间变化、迅速消逝的特点相呼应，暗示这些生肖的活动都非常快速和短暂。
总结来说，猴子和兔子这两个生肖分别从机敏灵活和快速消失的特性，与“过眼烟云”的意思相符。