"戟指嚼舌"这个成语中的“戟指”指的是指着戟，表示指向或指出，“嚼舌”则表示语言犀利或说话含有攻击性。所以这个成语的意思是指用尖锐的言辞或语言指责别人。
根据成语的含义，可以从以下两个生肖进行推测：
蛇：
蛇的特点之一就是它的攻击性，特别是它的毒液和迅速的攻击方式。成语“戟指”可比作蛇用舌头指向或攻击，且“嚼舌”也可类比为蛇的毒舌，象征其凶猛和锐利的语言。
虎：
虎也是一个具有攻击性和锋利牙齿的动物。成语中的“戟指”也可以理解为虎的锐利爪子指向对手，而“嚼舌”则可以象征虎发出威吓的咆哮，语言尖锐且具有压迫性。
这两个生肖都有攻击性，符合成语“戟指嚼舌”中尖锐和强烈的含义。