成语“窥豹一斑”出自《易传·系辞下》。意思是通过观察事物的一部分，来推测它整体的情况。这个成语通常用来表示从局部的现象或细节来推断整体的情况。
如果要从这个成语中猜测与生肖相关的谜语，确实有两种生肖比较贴合：
理由：“窥”字可以联想到猴子，因为猴子喜欢好奇、喜欢窥视，具有活跃、机敏的特性。猴子常常从树上、窗户等地方“窥视”周围的环境，符合“窥豹一斑”所传达的“通过部分观察了解整体”的含义。
笔画分析：“猴”字的笔画较复杂，从“窥”的细致观察中，可以联想到猴子喜欢关注细节的性格。
理由：“豹”可以联想到“蛇”，因为豹与蛇都属于动物的类别，且有“豹”和“蛇”都有观察、潜伏的特性。蛇通常需要潜伏来观察猎物，在成语的背景下，它代表了通过局部（部分）来推断整个情景。
笔画分析：“蛇”字由复杂的笔画组成，而成语“窥豹一斑”中的“豹”也是形容细节和一部分，从笔画的复杂性来看，也能体现出“蛇”字的精细感。
总结：通过成语“窥豹一斑”的含义和动植物特性，可以合理猜测出与观察、局部与整体相联系的两个生肖——猴子（申）和蛇（巳）。