成语“恶稔贯盈”并不是一个常见的成语，因此我们可以根据其字面意思和构成部分来推测它的含义，并根据这个推理给出相应的生肖。
恶：通常指坏、恶劣，或者与不好的事物相关。
稔：这个字在古文中多指丰收、丰盛的意思。现代汉语中的“稔”字也指成熟或丰收。
贯：表示连续、贯穿、贯通。
盈：指满、充满。
结合字面意思，"恶稔贯盈"似乎可以理解为“坏的事物丰收并且充满”。如果将其引申为一种情况或状态，似乎是形容一种极其不好的、充满负能量的情形，可能有着灾难性后果。
蛇：蛇常被与“恶”或危险联系在一起。蛇的活动通常隐蔽而带有威胁性，暗示着坏的东西。蛇也象征着某种威胁的潜伏或危险的增长，与“恶稔贯盈”中“恶”与“盈”的概念相符，指“坏事扩展与增长”。
鼠：鼠代表着多产和极快的繁殖。鼠年常被认为是一个快速而多变的年份。在成语中，“稔”指丰收和成熟，而“盈”则有充满的意味，似乎也指向了鼠的繁殖能力，尤其是在环境恶劣下的繁殖扩张，符合“恶稔贯盈”可能描述的坏事蔓延的情形。
这两个生肖都能从成语“恶稔贯盈”的字面意义中找到对应。蛇代表潜伏的恶意和威胁，而鼠则代表不受控制的快速扩展和繁殖。可以根据情境判断，蛇更偏向于危险的扩大，而鼠则是灾难性增长的象征。
这只是我的一个推测，成语如果不常见，通常会依据字义进行解释，得出的生肖也可能不同。