“焕然一新”这个成语形容的是事物或人焕发出新的面貌，给人一种完全不同、崭新的感觉。从字面来看，“焕然”意味着光彩照耀的样子，而“一新”则是完全变新。这个成语用来形容改头换面，焕发新生。
根据成语的意思，考虑到生肖的象征含义，有两个生肖可以与其相关联：
猴子常常与灵活、机智、变通等特征相联系。猴子的皮毛变化和它的聪明才智使得它在遇到挑战时能迅速调整自己，焕发出新的面貌。猴子本身也是个活泼且极具适应性的动物，能够适应各种环境变化。所以，猴代表了一种焕然一新的变革和适应。
龙在中国文化中象征着力量和变革。龙是传说中的神兽，常常与“焕发光彩”相连。龙常常被视作一种能翻天覆地，焕然一新的力量，具有巨大的变革潜力。所以，龙也非常符合“焕然一新”这一成语的精神，它代表了变化和再生的象征。
“焕然一新”从字义到生肖的象征，都在强调变化和更新。猴和龙这两个生肖都具有强烈的“焕发新生”的特点。猴代表灵活变通，龙则象征巨大的变革和力量，都是非常符合该成语的生肖选择。