"皓首苍颜"是一个描写年老的成语，字面意思是“白发苍苍，面容衰老”，形容人年纪很大，已到老年。成语中的“皓首”指的是白发，“苍颜”则指的是衰老的面容。
根据这个成语的含义，我们可以推测出两个生肖：
鼠
解析：鼠年出生的人通常活跃、机智，活到晚年可能会表现出聪明、长寿的特点。白发苍颜的描述可以象征鼠年出生的老年人，尽管年纪已大，但依然活跃和智慧。
牛
解析：牛年的人勤劳、坚韧，寿命也常被认为较长。成语中所提到的“皓首苍颜”也适用于年迈的牛年生肖，象征着辛勤一生，虽然年老，但依然充满坚韧和生命力。
这两个生肖均可以从“皓首苍颜”成语的含义中联想到，代表年老、经历了漫长岁月后的智慧和生命力。