成语“鼓腹击壤”意思是指安定富裕的生活，通常用来形容人们生活安稳，衣食无忧，生活富足、幸福。这个成语的字面意思是用鼓打肚子，或者击打地面上的壤土，表现了一种非常安闲、满足的状态。
从成语的意思和笔画角度分析，下面是两个可能的生肖：
原因分析：
牛是勤劳、踏实、稳重的象征。牛在传统文化中也代表着耕作和生产，和“鼓腹击壤”所描述的安定生活息息相关，体现了辛勤劳作后获得的富裕和安逸。
牛的形象与成语中的“击壤”含有一定的契合，因为牛长期在田地中耕作，生活的富足来源于坚实的基础。
原因分析：
猪在中国文化中常常与富足、安稳的生活联系在一起，象征着食物充盈、无忧无虑的生活。这与成语中的“鼓腹”呼应，猪常被描述为吃得饱、生活幸福，正符合成语所表达的富裕、安定的意味。
另外，猪的生活形态也是比较悠闲和满足，正像成语中提到的那种安逸的状态。
根据“鼓腹击壤”的意思和象征，**“牛”和“猪”**都是可能的生肖。牛代表着通过努力工作而来之安定富裕，而猪则象征着天生的安逸和富足。这两个生肖都能与成语的含义形成呼应。