成语“揭地掀天”出自《后汉书·皇甫嵩传》中的“揭地掀天，动乾坤”。它的字面意思是揭开地面，掀起天空，形容力量极大，或者动静很大，能扭转乾坤。该成语常用来形容一件事情或一个动作的力度、震撼或变化之巨大。

解析生肖

猴：猴子是十二生肖中以机智、灵活、机敏著称的动物。从成语“揭地掀天”中的“揭地”可以联想到猴子的灵活性和敏捷性，猴子有很强的攀爬能力，可以迅速跳跃到地面，甚至达到高空，体现出揭地掀天的特性。

龙：龙是十二生肖中象征着强大力量、威严和改变的动物。成语“揭地掀天”中的“掀天”暗示着极强的力量和震撼力，这与龙的形象相符。龙的气势可撼动天地，能够扭转乾坤，和成语所描述的动静巨大相得益彰。

综合分析

“揭地掀天”形容的正是强大的力量和能量，猴子代表灵活性、机动性，而龙则象征着力量和权威。两者都能在不同方面体现出“揭地掀天”的意思：猴子的灵巧揭开地面，龙的威严掀动天空。因此，猴和龙这两个生肖都可以与成语“揭地掀天”相对应，分别代表不同的侧面。