成语“诡谲多变”用来形容事物的变化无常，充满不可预测的特征。根据成语的字面意思，可以联想到以下两个生肖：
猴
解析：猴子以机智、灵活、变化多端著称。它们能迅速适应各种环境和情境，表现出极高的智慧和适应能力。这种特性与“诡谲多变”的含义相契合，意味着能在不同的情境下做出快速且巧妙的应变。
蛇
解析：蛇是一种变化莫测的动物，其行动往往充满了不可预测性和神秘感，能够快速转变位置，并且通过隐藏自己的踪迹来迷惑猎物或敌人。蛇的这种特质符合“诡谲多变”的特点，象征着事物的难以捉摸与变化无常。
猴和蛇这两个生肖在成语“诡谲多变”的含义上都有着较为贴切的象征意义，分别代表了灵活应变与不可预测的变化。