厨的意思

基本字义

厨的拼音：chú（ㄔㄨˊ）  

⒈ 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

统一码

厨字UNICODE编码U+53A8，10进制: 21416，UTF-32: 000053A8，UTF-8: E5 8E A8。

厨字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

厨字收录于 常用字 现通表 。

异体字

廚㕏㕑

汉英互译

hutch、kitchen

English

kitchen; closet; cupboard

基本词义

◎ 厨的拼音：

廚 chú  

〈词性：名〉

(1) (形声。从广( yǎn  )，尌( shù  )声。本义：厨房)

(2) 同本义 [kitchen]

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴 [dishs]

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

词性变化

◎ 厨的拼音： chú  

〈词性：动〉

(1) 烹饪；烹调 [cooking]

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)

常用词组

厨房、厨具、厨娘、厨师

基本字义

膳的拼音：shàn（ㄕㄢˋ）  

⒈ 饭食：膳食。用膳。膳宿。

⒉ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。

统一码

膳字UNICODE编码U+81B3，10进制: 33203，UTF-32: 000081B3，UTF-8: E8 86 B3。

膳字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

膳字收录于 次常用字 现通表 标准字体 。

异体字

饍

汉英互译

board、meals

造字法

形声：从月、善声

English

meals, provisions, board

基本词义

◎ 膳的拼音：

饍 shàn  

〈词性：名〉

(1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食 [board；meal]

膳，具食也。——《说文》

膳，肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

(2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食)

词性变化

◎ 膳的拼音： shàn  

〈词性：动〉

(1) 备置食物 [prepare food]

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

(2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物 [present food]

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

(4) 进食，吃饭 [eat]

公膳，日双鸡。——《左传》

(5) 又如：膳堂(饭堂)

(6) 烹调，煎和 [cook]

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

常用词组

膳费、膳食、膳宿