2018年3月15日是第36个国际消费者权益日，中央电视台“3.15”晚会以“共建秩序共享品质”为主题，曝光些山寨食品生产企业，不仅从外包装上假冒知名饮料，为了降低成本在生产中还利用香精等举加测代替真

2018年3月15日是第36个国际消费者权益日，中央电视台“3.15”晚会以“共建秩序共享品质”为主题，曝光些山寨食品生产企业，不仅从外包装上假冒知名饮料，为了降低成本在生产中还利用香精等举加测代替真实原料。对此，广大食品生产企业要（　　） A. 改革创新再提高，假冒名牌实力强 B. 重信守诺树口碑，以信为本美名扬 C. 依法自律做善事，合法权益要保障 D. 民生责任重泰山，艰苦奋斗勇担当

我们一步步来分析这道题。

1. 题干信息提取

时间背景：2018年3月15日（消费者权益日），央视“3.15”晚会曝光了某些山寨食品企业。

违规行为：

外包装假冒知名饮料。

生产中利用香精等添加剂代替真实原料（以次充好，降低成本）。

问的是“广大食品生产企业要（怎么做）”——即根据曝光的问题，对广大食品生产企业的建议或正确做法。

2. 选项分析

A. 改革创新再提高，假冒名牌实力强
后半句“假冒名牌实力强”与曝光的问题相矛盾，曝光的就是假冒名牌，这是错误做法，所以不选。

B. 重信守诺树口碑，以信为本美名扬
这是强调诚信经营，用信誉赢得口碑，符合题中“曝光了假冒行为，所以企业要诚信经营”的逻辑，可选。

C. 依法自律做善事，合法权益要保障
“依法自律”是对的，但“做善事”表述不太准确，企业依法经营、保障消费者合法权益，不仅是做善事，更是基本义务。而且“合法权益”指的主要是谁的权益？如果是消费者的权益，保障消费者的合法权益就是本题的落脚点。整体看表述稍显口语化，但内容不冲突。

D. 民生责任重泰山，艰苦奋斗勇担当
强调责任和艰苦奋斗，与曝光的问题（假冒、滥用添加剂）有间接关联，但不像B那样直接对应“重信守诺”解决假冒伪劣的核心问题。

3. 从出题角度推测最佳答案
题干中曝光的问题是：假冒和以次充好 → 这直接涉及诚信经营、信誉问题。
“重信守诺”对应“假冒名牌”的问题；“以信为本”对应以香精代替真实原料这种欺骗行为。
选项B最切题。

4. 答案选择
结合对单选题的习惯选择，最佳答案是 B。

最终答案：
B. 重信守诺树口碑，以信为本美名扬