流水节拍指在组织流水施工时，某个专业工作队在一个施工段上的施工时间。 A. 正确 B. 错误

A. 正确

这个定义是准确的。
流水节拍（Rhythm of Flow）确实是指在组织流水施工时，某一专业工作队（或施工过程）在一个施工段上完成相应工作任务所需要的施工持续时间。它是流水施工的基本参数之一，用于确定施工速度和节奏。